Кроме серийного оборудования, в качестве производителя предлагаем и индивидуальные решения для автоматизации или для повышения производительности разных технологических процессов.

Не стесняйтесь обращаться к нам, если вам нужно специальное оборудование или уже сделанное оборудование, как нижеуказанное.

MDTR13 - установка для резки лукума, MATINA

▪ Установка предназначена для промышленной резки слитков лукума (Turkish delight), в кубки с размером 13 мм, для изготовления тортов, кекса, в кубки с размером 13x13x39 мм для изготовления начинки для круассанов;
▪ Запатентованная технология с мультидисковым ножем (более 7 раз быстрее, чем традиционные турецкие установки для резки с одним гильотинным ножем). Палетка для лукума зафиксирована, не двигается, и нож осуществляет более 40 резаний за один проход. При резке применяется антилипкая пыль (крахмал и сахарная пудра);
▪ Двойная режущая головка и оси с взаимозаменяемыми ножами (для разных размеров);
▪ Максимальный размер слитка лукума: 550 x 550 мм (в зависимости от эластичности продукта);
▪ Высота слитка лукума: 13 мм +/- 50%.

Модель	MDTR13
Производительность	350 кг / ч
Габаритные размеры (длина x глубина x высота)	2.000 x 1.320 x 980 мм
Вес	около 270 кг
Питание / Мощность	400 В / 1,1 кВт
Привод	електронный с микрочипом, электро-механический привод, при 24 В
Включает в себя	- 2 шт. x мультидисковый резальный нож на расстоянии 13 мм (для начинки торта) - 1 шт. x мультидисковый резальный нож на расстоянии 39 мм (для начинки круассанов) - 2 шт. x рабочая палетка
Маркировка CE, корпус и все металлические элементы, вступающие в контакт с продуктами, сделаны из нержавеющей стали, с рабочей эргономической высотой, защитные колпачки с датчиками безопасности. По требованию, установка может быть настроена для других размеров резки или можно увеличить её производительность путём подачи продуктов на конвейер.