BN - prăjitoare gogoși, langoși, MATINA
Seria BN cuprinde mai multe modele de prăjitoare de gogoși. Pentru detalii consultați tabelul alăturat.
▪ Control exact al temperaturii uleiului: 40 - 200 °C;
▪ Construcție din oțel inoxidabil - demontabilă, interior cu muchii rotunjite - acces ușor pentru curățare;
▪ Exces de abur la dospire - asigură scurtarea timpului de dospire și o calitate deosebită a produselor;
▪ Dimensiune baie ulei:
- 500 x 300 mm, pentru BN10;
- 500 x 600 mm, pentru BN20.
▪ Construcție din oțel inoxidabil - demontabilă, interior cu muchii rotunjite - acces ușor pentru curățare;
▪ Exces de abur la dospire - asigură scurtarea timpului de dospire și o calitate deosebită a produselor;
▪ Dimensiune baie ulei:
- 500 x 300 mm, pentru BN10;
- 500 x 600 mm, pentru BN20.
Model | BN10 | BN20 | BN35 |
---|---|---|---|
Capacitate | 10 litri | 20 litri | 35 litri |
Alimentare | 230 V | 400 V | 400 V |
Putere instalată | 2,1 kW | 4,2 kW | 6,3 kW |
Dimensiuni | 650 x 680 x 250 mm | 650 x 680 x 250 mm | 760 x 1.050 x 1.070 mm |
Accesorii | Valabil pentru | Caracteristici |
---|---|---|
Suport mobil | toate modelele | oțel inoxidabil, înălțime 750 mm (incl. role 65 mm) |
Control digital temperatură + timp | toate modelele | - |
Sită + picurător rabatabil | toate modelele | inox |
Planșetă pentru gogoși | dospitor | Al + teflon, 500x500 mm |
Rastel mobil pentru tăvi în așteptare | toate modelele | 16 nivele, inox |
Utilaje certificate și marcate CE