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CV - Four à convection
La série CV comprend plusieurs modèles de fours à convection. Pour des informations supplémentaires, consultez le tableau ci-joint.
▪ Sens de ventilation alterné et appareil à buée utilisant une technologie de pulvérisation;
▪ Étuve intégrée pour 6-8 plaques, ventilée, avec chauffage et production de buée.
▪ Étuve intégrée pour 6-8 plaques, ventilée, avec chauffage et production de buée.
| Model | CV 443 | CV 464 |
|---|---|---|
| Capacité plaques | 4 x 435x340 mm | 4 x 600x400 mm |
| Hauteur du plateau | 75 mm | 75 mm |
| Alimentation électrique | 230 V | 230 / 400 V |
| Puissance totale | 3,2 kW | 3,8 / 6 kW |
| Dimensions (l x p x h) | 560 x 545 x 610 mm | 825 x 615 x 485 mm |